Purustatud punane pipar (Tšiili) - HoReCa
Mehhiklased usuvad, et pipar aitab nende mõttel selgemaks muutuda, nad ütlevad, et pipart süües võib tunda oma pead eraldi kehast. Purustatud punane pipar (Chile) - omab kõiki kuuma tšilli pipra omadusi ja maitset, kuid on palju mugavam kasutada tänu oma peenele fraktsionaalsusele.
Kasutamine
Salatid, kastmed, supid, lihatoidud, linnulihatoidud, pasta, riis, kalatoidud, köögiviljad.
Maitse
Põletav terav
Toiteväärtus 100 g kohta.
Valgud (g / 100g)… 13
Rasvad (g / 100g)… 14
Süsivesikud (g / 100g)… 15
Energia väärtus (kcal / 100g)… 240